La stagionalità nella verdura e nel pesce riflette l'adattamento naturale delle colture e delle specie marine ai cambiamenti climatici e ambientali. Mangiare secondo la stagiona aiuta a promuovere un'alimentazione sana e sostenibile. Una dieta che segue la stagionalità permette di scoprire nuovi sapori e alimenti, arricchendo la propria esperienza culinaria a mangiare tutti quegli antiossidanti tanto utili alla salute. In più gli alimenti di stagione hanno un costo più basso di quelli non di stagione!
